Moi, c'est Charles-Elie, chef pâtissier. Depuis 20 ans je travaille dans de grandes maisons à Paris, Bruxelles, Casablanca et Dakar. Pour moi, l'important c'est que vous preniez du plaisir à manger nos gâteaux. 

On se présente : 

Moi, c'est Leslie, son amoureuse depuis l’adolescence. Ayant à cœur l'écologie, j'ai apporté la dimension éthique : un sourcing de produits qualitatifs, bios et locaux et une démarche éco-responsable globale. 

Nous n’avons pas de boutique. Nous travaillons dans notre laboratoire de production situé dans la belle commune de Mougins. Vous pouvez venir les chercher sur votre marché du jeudi. 

Toutes nos matières premières sont certifiées biologiques, mais pour nous ce n’est pas seulement ça avoir une démarche responsable !

Rationaliser le matériel, les énergies et les matières premières. Nos emballages sont 100% biodégradables et compostables et nos déchets organiques sont compostés ! Nos partenaires (pour nous ils sont bien plus que des fournisseurs) sont dans la même démarche que nous, au maximum local et à minima dans une démarche équitable. Nous n’utilisons aucun plastique jetable. Nos livraisons se font via un véhicule 100% électrique.

  Boîte de Huit Macarons Bio et sans gluten:

Assortiment de huit parfums : Quatre locaux et de saison : ce Printemps :Fraise mara des bois, Rose Centifolia, Citron, Fleur d'oranger et Quatre intemporels : Caramel au beurre salé, Praliné, Chocolat et Gianduja...  Prix : 15 € TTC 

Nos boites sont 100% biodégradables et compostables. La fenêtre transparente est en ETP soit de la cellulose de bois. Le reste est en carton kraft. Le bois qui compose ces matériaux est issus de forêts européennes gérées durablement. Le bandeau est en papier ensemencé. Il contient des fleurs sauvages.

Nos buches sont BIO et sans Gluten.

  Vous pouvez commander directement par votre conciergerie.