Commande jusqu'à fin mars. Livraison début avril.

Colis de veau de 5kg à 6kg.

Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousine (race à viande)
Type : Veau à Viande
Âge : 8 et 10 mois

Détail du colis :

2 x Côtes Filet de Veau
1 x Côtes de veau découverte pour 2 personnes
4 x 2 Escalope de Veau et plus
1 x Blanquette de Veau (bas carré, épaule) 1 kg
1 x Rôti de veau 1 kg
1 x plat de cote 500 g
1 x Jarret 500g
Les morceaux sont mis individuellement sous vide et peuvent être congelés.

Alimentation : Lait maternel jusqu'à 6 mois, pâturage dès la naissance avec complément foin, paille et céréales produites sur notre ferme.

Détail du colis :

6 x pièces à griller (basse cote, faux-filets, noix, rumsteak, tranches)
1 x 500grs rôti
2 x 2 steaks hachés
1 x bourguignon 1kg
1 x pot au feu
1 x jarret
Les morceaux sont mis individuellement sous vide et peuvent être congeler. 

Origine : Tarn de notre ferme
Race : Limousin (race à viande)
Type : Boeuf à Viande
Âge : 4 à 12 ans